Vino de Pago – Qualitätsstufe für privilegierte Bereiche
Die Qualitätsstufe Vino de Pago wurde 2003 in Spanien eingeführt und ist über DO und DOCa angesiedelt. Die Vino de Pago Auszeichnung wird nur an Landstriche verliehen, die über mindestens 5 Jahre hinweg besondere Weine hervorgebracht hat. Die Bodega muss strenge formale Auflagen bezüglich Klima, Boden, Vegetation etc. erfüllen, um für die höchste Qualitätsstufe in Betracht zu kommen. Bis Ende 2010 wurden 10 Vino de Pago Siegel in den Navarra und La Mancha verliehen.
DOCa – Höchste Qualitätsstufe
Denominación de Origen Calificada entspricht der italienischen DOCG und ist die höchste Spanische Qualitätsstufe. Verliehen wurde sie bisher nur an die Anbaugebiete Rioja und Priorat. Die strengen, formalen Voraussetzungen bezüglich Rebsorten, Anbauvorschriften und Erträgen gewährleisten die Qualität. Mindestens 10 Jahre DO Status ist Voraussetzung, um für die DOCa Qualitätsstufe in Betracht gezogen zu werden.
DO - Das kontrollierte Qualitätssiegel
Denominación de Origen ist die spanische Qualitätsweinstufe und entspricht der italienischen DOC, beziehungsweise der französischen AOC. Die Anbaugebiete müssen den staatlich geprüften Qualitätsnormen entsprechen und den typisch lokalen Charakter des Weingebietes widerspiegeln. Rund die Hälfte der spanischen Rebflächen tragen das Gütesiegel der kontrollierten Herkunftsbezeichnung.
VCIG – Der kontrollierte Anbau
Vino de Calidad con Indicación Geográfica entspricht dem italienischen IGT und stellt die Vorstufe zur DO Klassifikation dar. Die Weine unterliegen Kontrollen, deren formale Voraussetzungen allerdings weniger streng sind als in DO Gebieten, und lassen damit den Winzern mehr Spielraum bezüglich Rebsorten, Ausbau und Ertrag.
Indicación Geográfica Viñedos de España
Die Qualitätsstufe für Landweine bestimmter Anbaugebiete wurde 2006 eingeführt. Es werden Mindestalkohol- und Säuregehalt vorgegeben. Des weiteren dürfen Trauben aus verschiedenen VdlT verwendet werden.
VdlT - Landwein
Vino de la Tierra ist spanischer Landwein und entspricht dem französischen Vin de Pays. Das Etikett muss mindestens das Weinbaugebiet oder die Gemeinde aufführen. Die Voraussetzungen sind wesentlich geringer als bei den Qualitätsweinen.
VdM - Tafelwein
Vino de Mesa ist spanischer Tafelwein und stellt die niedrigste spanische Weinqualitätsstufe dar. Die Weine unterliegen keiner strengeren Reglementierung bis auf Vorschriften zu Rebsorten, mindest Alkohol- und Säuregehalt.
