Wein ist zu festem Bestandteil des gesellschaftlichen Lebens geworden. Wir möchten Sie begleiten, im Umgang mit Wein noch souveräner zu werden, damit es leichter fällt den eigenen Geschmack beim Weineinkauf im Fachhandel zu beschreiben oder im Restaurant den richtigen Wein für die Tischgesellschaft auszusuchen. Die Tipps unserer Sommeliers können Ihnen dabei hilfreich sein.
Um den richtigen Wein auszuwählen sind für den Fachhändler hauptsächlich zwei Dinge von Belang:
Unser Sommelier hat für Sie eine Kurzbeschreibung der Weine verfasst welche hilft, den persönlichen Geschmack zu beschreiben. So fällt es leichter Ihren Geschmack wieder zu finden und ähnliche Weine im Fachhandel einzukaufen.
Falls ein Sommelier im Hause ist, sollten Sie sich von diesem auf jeden Fall etwas zum entsprechenden Essen empfehlen lassen. Für die Gestaltung des Weinabends ist es für den Sommelier wichtig zu wissen:
Auch hierbei kann die Kurzbeschreibung des Sommelier helfen den eigenen Weingeschmack in Worte zu fassen, um souverän mit dem Sommelier oder Kellner zu kommunizieren.
Den Weingeschmack ausdrücken – zusammengestellt von unseren Sommeliers
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