Einfach das richtige Essen zum Wein zaubern

Essen und Wein, eine Liebschaft wie sie sein sollte.

Wein und Essen

Die Essenstipps des Sommeliers:

    Für Sie schöpft Carlo Canali Chiavelli aus seinem Erfahrungsschatz als Sommelier im Sternerestaurant, und stellt Essensempfehlungen zu seinen Geheimtipp Weinen vor. So zaubern auch Sie spielend das richtige Essen zu den Weinen. Die Grundlage für den geselligen Abend ist leicht geschaffen.

Das kleine Paket

Chianti Classico DOCG 2008

  • Kalbspaillard vom Grill

Rosso del Rospo IGT 2008

  • Wildschweingulasch mit vielen Gewürzen und Paprika

Rosso Toscano IGT 2009

  • Lachstartar mit Granatapfel

Das mittlere Paket

Chianti Classico DOCG 2008

  • Kalbspaillard vom Grill

Passito del Rospo IGT 2008

  • Apfelstrudel

Rosso Toscano IGT 2009

  • Lachstartar mit Granatapfel

Petit Verre d’Ot IGT 2005

  • Gereifter toskanischer Pecorino

Das Premium Paket

Chianti Classico DOCG 2008

  • Kalbspaillard vom Grill

Passito del Rospo IGT 2008

  • Apfelstrudel

Rosso del Rospo IGT 2008

  • Wildschweingulasch mit vielen Gewürzen und Paprika

Rosso Toscano IGT 2009

  • Lachstartar mit Granatapfel

Petit Verre d’Ot IGT 2005

  • Gereifter toskanischer Pecorino